Tips Menggoreng Kentang dengan Air Fryer

Menggoreng kentang dengan air fryer memiliki beberapa manfaat dibandingkan dengan metode penggorengan tradisional. Beberapa alasan mengapa menggoreng kentang dengan air fryer dianggap baik diantaranya adalah Mengurangi minyak, memiliki kandungan lemak yang rendah, rasa dan tekstur yang renyah seperti di goreng> mudah di gunakan dan bersih dan waktu memasak yang lebih cepat..

Kiat Menggoreng dengan Air Fryer

Anda dapat menggoreng kentang menggunakan air fryer dengan langkah-langkah berikut

1. Pertama, siapkan kentang yang ingin Anda goreng. Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya, lalu potong kentang menjadi bentuk yang Anda inginkan, seperti potongan kentang goreng biasa atau kentang goreng wedges (sisakan kulit kentang untuk opsi potongan ini..

2. Setelah kentang dipotong, rendam dalam air dingin selama sekitar 30 menit. Ini membantu menghilangkan kelebihan pati dan memberikan tekstur yang renyah. tiriskan kentang dan keringkan dengan handuk dapur atau tisu

3. Preheat air fryer pada suhu sekitar 200-220 derajat Celsius selama beberapa menit. Setelah air fryer dipanaskan, beri sedikit minyak pada kentang yang sudah dikeringkan. Gunakan minyak secukupnya agar kentang tidak terlalu berminyak.

4. Masukkan kentang ke dalam keranjang air fryer dalam satu lapisan yang rata. Jangan menumpuk terlalu banyak kentang, karena ini dapat menghambat aliran udara panas Atur waktu dan suhu sesuai preferensi Anda. Untuk kentang goreng biasa, biasanya perlu sekitar 15-20 menit pada suhu 200-220 derajat Celsius. Tapi waktu dan suhu dapat bervariasi tergantung pada air fryer yang Anda gunakan.

5. Setelah sekitar setengah waktu memasak, buka air fryer dan aduk kentang agar matang secara merata. Kemudian kembalikan ke dalam air fryer dan lanjutkan memasak hingga kentang berwarna kecoklatan dan renyah. Setelah matang, keluarkan kentang dari air fryer dan taburi dengan garam atau bumbu lain sesuai selera Anda.

Sekarang kentang goreng Anda siap disajikan! Penting untuk dicatat bahwa waktu dan suhu yang saya berikan adalah perkiraan dan dapat bervariasi tergantung pada air fryer yang Anda gunakan. Disarankan untuk memeriksa petunjuk penggunaan air fryer Anda untuk panduan yang lebih tepat.

Namun, penting untuk diingat bahwa meskipun air fryer memiliki manfaat ini, kentang goreng yang digoreng dengan air fryer tetap memiliki nilai kalori dan lemak. Jadi, meskipun metode ini lebih sehat daripada penggorengan tradisional, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.